-
1 sandy paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sandy paste
-
2 short paste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > short paste
-
3 short pastry
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > short pastry
-
4 sandy paste
-
5 short paste
-
6 short pastry
-
7 short pastry
-
8 puff paste
-
9 puff paste
-
10 pastry
мучные кондитерские изделия (пирожные, торты, печенье и т.п.) сдобное тестоFrench pastry пирожноеpuff pastry слоеное сдобное тесто, изделие из слоеного тестаflaky pastry слоеное пирожноеfeathery pastry легкое сдобное тестоheavy pastry густое (неподнявшееся) тестоshort pastry рассыпчатое (песочное) тестоto roll out pastry раскатывать тесто -
11 pastry
1. n собир. мучные кондитерские изделия2. n собир. сдобное тесто3. n собир. разг. хорошенькие женщиныСинонимический ряд:baked goods (noun) baked goods; breads; cake; delicacy; fritter; goodies; patisserie; pie; sweets; tart -
12 short paste
1) Кулинария: песочное тесто2) Макаров: короткорезаные макаронные изделия, песочное тест -
13 short pastry
1) Общая лексика: песочное пирожное, рассыпчатое пирожное2) Кулинария: песочное тесто -
14 cookie dough
Кулинария: песочное тесто -
15 sandy paste
Кулинария: песочное тесто -
16 short
[ʃɔːt] 1. прил.1)а) короткий, недлинныйAnt:б) низкий, невысокий (о человеке, предмете)Syn:Ant:2)а) краткий; длящийся недолго; краткосрочныйof short duration — недолговечный, непродолжительный
short life — короткая жизнь; короткий срок службы (машины, устройства, механизма)
Syn:Ant:б) маленький, короткий (о книге, рассказе и т. п.)short story / book — короткий рассказ, книга
Syn:brief 1.3)а) лингв. краткий ( о гласном звуке)Ant:б) безударный (о слоге, звуке)Syn:4)а) краткий, сжатый, сухой (об ответе, речи, приёме и т. п.)б) быстрый, стремительныйto make short work of smb. / smth. разг. — быстро справиться, быстро разделаться с чем-л. / кем.-л.
He made a short work of the problem. — Он быстро разделался с этой проблемой.
Syn:expeditious, quick 1.5) краткий, отрывистый (о движении, ударе, серии чего-л. повторяющегося)6)а) неполный; недостаточныйFood was short. — Еды не хватало.
in short supply — в недостаточном количестве; дефицитный
to keep short — скудно снабжать кого-л.
б) (short of / on) испытывающий недостаток (чего-л.)We are short of cash. — У нас не хватает наличных.
He is short on brains. разг. — Он не слишком умён.
I was short of breath climbing uphill. — Я запыхался, взбираясь на холм.
He was overweight and short of breath. — Он был толстым и страдал одышкой.
7)б) песочный, рассыпчатый ( о печенье)Syn:в) метал. хрупкий, ломкий ( о металле)Syn:8) разг. неразведённый, крепкий ( обычно о спиртном)something short — разг. неразбавленные крепкие спиртные напитки; спиртное, выпивка
9) сокращённый, укороченныйSyn:•Gram:[ref dict="LingvoGrammar (En-Ru)"]Short answers[/ref]••- short wind
- short temper
- little short of smth.
- nothing short of smth.
- make a long story short 2. нареч.1) резко, внезапно, крутоThe car stopped short. — Машина резко затормозила.
She stopped short on the threshold with surprise. — На пороге она замерла от удивления.
Syn:2) грубо, резкоSyn:3) неожиданно, врасплохBad news caught him short. — Дурная новость застала его врасплох.
Syn:4)а) преждевременно, раньше срокаHe cut me short. — Он прервал меня на полуслове.
б) не достигая чего-л.; с недолётомThe ball fell short. — Мяч не долетел.
The airplane landed short of the runway. — Самолёт приземлился, не долетев до посадочной полосы.
The hotel fell short of our expectations. — Гостиница не оправдала наших ожиданий.
••- be taken short- bring smb. up short
- pull smb. up short 3. сущ.1) краткость (сло́ва, формулировки и т. п.)for short — для краткости, коротко
in short — вкратце, в двух словах
2) что-л. короткое, неполное по сравнению с чем-л. ещёа) воен. недолёт, недострелб) амер.; разг. трамвайSyn:в) короткометражный фильм, короткая телепередачаг) короткий рассказ, статьяд) точка ( в азбуке Морзе)Syn:dot I 1.е) лингв. краткий гласный; краткий слогAnt:long I 3.а) эл.; разг.; сокр. от short circuit короткое замыканиеб) сокр. от short drink рюмка ( обычно джина или виски), "маленькая"в) сокр. от short name краткое имя, кличкаSyn:nickname 1.б) отходыв) карт. короткий вистSyn:г) короткая, лёгкая летняя одежда5) нехватка чего-л.Syn:6) итог, результат, итоговое значение ( обычно о финансах)Syn:•• -
17 shortcrust
См. также в других словарях:
Песочное тесто — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалят … Википедия
Тесто — для пиццы Тесто полупродукт в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, образующийся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и др.… … Википедия
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ТЕСТО — ТЕСТО, а, ср. 1. Густая масса из муки, замешанной на жидкости (воде, молоке). Дрожжевое, песочное т. Месить т. Ставить т. (замесив, помещать в тёплое место). 2. Густая сплошная масса из порошкообразного вещества, смешанного с жидкостью. Бетонное… … Толковый словарь Ожегова
Песочное печенье с кардамоном — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Песочное печенье с кардамоном (элайче гаджа) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для пирогов "Утопленник" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто для вареников и пельменей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Песочное пирожное с миндалем — Муку и сахар перемешать, добавить масло или маргарин кусочками, яйца (яичный белок от одного яйца оставить для смазки), ванилин или мелко натертую цедру лимона и замесить тесто. Скатать тесто в шар, накрыть и дать ему полежать в прохладном месте… … Книга о вкусной и здоровой пище
тесто — а; ср. 1. Вязкая масса различной густоты, получаемая из муки, смешанной с водой или молоком. Дрожжевое, слоёное, песочное т. Сдобное, пресное т. Т. на воде, на кефире. Т. для блинчиков, для пирогов. Месить, замесить т. Ставить т. (замесив,… … Энциклопедический словарь
тесто — а; ср. см. тж. тестяной 1) Вязкая масса различной густоты, получаемая из муки, смешанной с водой или молоком. Дрожжевое, слоёное, песочное те/сто. Сдобное, пресное те/сто. Те/сто на воде, на кефире. Те/сто дл … Словарь многих выражений